Nguyên liệu: - 300g mướp đắng - Vài lát ớt chuông đỏ và vài cọng hành hoa (lấy phần thân trắng) - Tỏi khô đập...
Recent Posts
Đậu phụ xào thịt cay nồng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm đậu phụ xào thịt: - 150g thịt heo - 2 miếng đậu phụ - 1/4 củ hành tây, 1/2...
MÓN XÀO • No Comments »
Mì chay kiểu Nhật
Để làm món mì chay kiểu Nhật bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 gói mì Udon tươi - 50g đậu hũ chiên -...
CÁC MÓN CANH, SOUP, MÓN CHAY • No Comments »
Rau muống xào mắm ruốc
Nguyên liệu làm rau nuống xào mắm ruốc: Rau muống hạt: 300g; Thịt ba rọi: 100g; Sả xay, ớt băm, tỏi băm; Muối,...
MÓN XÀO • No Comments »
Cá kho kiểu Hàn
Nguyên liệu: - 1 con cá nục lớn loại dài - 1 thìa canh tương ớt Hàn - 1 củ cải vừa ăn - Nửa củ hành tây - Muối,...
MÓN KHO • No Comments »
Lẩu ghẹ tiêu xanh
Nguyên liệu: Ghẹ sống: 500g; Tiêu xanh: 50g; Rau mồng tơi: 500g; Nấm rơm: 100g; Nấm đùi gà: 100g; Nấm bào ngư: 100g; Mướp...
CÁC MÓN CANH, SOUP • No Comments »
Thịt chiên sả
Để làm món thịt chiên sả bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Thịt lợn (nạc vai hoặc ba chỉ), sả, ớt bột,...
MÓN CHIÊN • No Comments »
Sườn cừu nướng
Nguyên liệu: - 800g sườn cừu cốt lết (có thể mua ở các siêu thị) - 2 muỗng canh dầu giấm ô liu chiết xuất - 1 tép...
MÓN NƯỚNG • No Comments »
Gỏi bưởi chay
Nguyên liệu: - Mì căn (mì căn cây + mì căn lá lẻ) : 100 gram - Tôm chay: 100 gram - Bưởi da xanh (yêu cầu: múi bưởi khô và...
GỎI, SALAD • No Comments »
Bánh tráng trộn xoài
Nguyên liệu: - 1 quả xoài xanh nhỏ 200g - 200g thịt bò khô - 2 thìa súp ruốc khô có tẩm gia vị (hay còn gọi là tép khô) -...
GỎI, SALAD, MÓN SỐT • No Comments »
Bánh ướt cuốn chay cho ngày lễ Phật Đản
Nguyên liệu: khoảng 13-15 cái bánh ướt cuốn như trong hình - Một nửa gói bánh cuốn 200g, 450ml nước lọc, nửa thìa nhỏ...
MÓN CHAY • No Comments »
Món quê miền Bắc lên phố Sài Gòn
Thời gian gần đây, cùng với sự nở rộ của Bún đậu mắm tôm hay trà chanh, các món ăn dân dã khác của miền Bắc như...
Ẩm thực hương vị quê hương • No Comments »
Bò xào lá lốt thơm mùi tiêu cay
Nguyên liệu: - 300g thịt bò mềm - Khoảng 10 lá lốt - Muối, tiêu, bột nêm hành hương...
MÓN XÀO • No Comments »
Gà rang lá lốt
Nguyên liệu: - 3-4 thịt đùi gà - 1 bó lá lốt (8-9 cái lá) - Hành khô, hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt...
MÓN RAM • No Comments »
Tôm xào
Nguyên liệu: - 200g tôm đất - 2 cây dọc mùng - 1 củ cà rốt vừa ăn - 1 quả dưa leo - Nửa củ hành tây - Hành lá, rau...
MÓN XÀO • No Comments »
Canh thịt bò nấu lá lốt
Nguyên liệu: - 200g thịt bò xay - 1 quả cà chua - 10 lá lốt - Hành khô, muối, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu...
CÁC MÓN CANH, SOUP • No Comments »