



Thực hiện:


- Cá hồi cắt sợi: 250 gr
- Hành cắt sợi: 30 gr
- Cà rốt cắt sợi: 30gr
- Củ cải trắng cắt sợi: 30gr
- Lá chanh cắt sợi: 4 lá
- Ớt sừng cắt sợi: 1,5 trái
- Ngò: 1 ít
- Bơ đậu phộng: 1 ít
- Chanh: 2 trái
- Mè trắng rang: 1 ít
- Gia vị: muối ,đường, bột gà


Nguyên liệu:
Cách làm:


Nguyên liệu:
1 đùi gà,
1 quả trứng gà,
1/2 củ cà-rốt,
5 quả đậu cô-ve,
1 miếng vỏ quýt,
500ml nước dùng gà,
1 thìa cà-phê bột khoai tây, hạt nêm, đường.

Nguyên liệu:
100g hạt sen tươi thông tim,
50g đậu ván,
50g trứng gà non,
5 quả bạch quả,
vài lát cam thảo,
1 nắm gạo thơm,
500ml nước dùng gà,
2 thìa cà-phê hạt nêm,
2 thìa cà-phê đường,
1/2 thìa cà-phê tiêu, hành lá, dầu ăn.

Nguyên liệu:
200g giò sống,
1 cây lạp xưởng,
1 nhánh ngải cứu,
1/2 bát sữa tươi,
1 thìa cà-phê nước mắm,
1/2 thìa cà-phê tiêu,
1/2 thìa cà-phê đường, đầu hành lá, dầu ăn.

Nguyên liệu:
200g cá hồi,
1 bó mì lúa mạch,
vài lát gừng non,
1 thìa cà-phê sốt tương,
1 thìa cà-phê dầu ô-liu,
1 thìa cà-phê rượu nếp than,
1 thìa cà-phê hạt nêm,
dầu ăn, rau mùi, cải bó xôi, đầu hành lá.

Bột mỳ hoặc bột chiên nửa chén (để tẩm cá)
Nguyên liệu:
200g tôm sú (loại vừa),
100g hạnh nhân bào mỏng,
2 quả trứng gà,
1 thìa cà phê hạt nêm,
xốt xí muội, salad các loại dùng kèm, dầu ăn để chiên.
Nguyên liệu:
300g ức gà,
100g nấm rơm.
1/2 củ cà rốt,
50g ớt Đà Lạt (xanh, vàng),
50g cà chua bi,
20g hạt điều,
1 ít hành lá,
1 thìa cà phê hành, tỏi băm,
Nguyên liệu:
2 con cua lột,
100g bột chiên giòn,
200g dừa nạo,
1 xấp bánh tráng rế,
xốt tương ớt chua ngọt, rau sống dùng kèm, dầu ăn.
Thực hiện:
Nguyên liệu:
500g phi lê thịt bò,
100g bí đỏ,
1 củ cà rốt,
50g cà chua bi,
50g hạt óc chó,
2 cây sả,
1 ít lá quế tây, Read the rest of this entry/Đọc toàn bộ bài viết này »

Nguyên liệu:
500g bê thui (còn da),
100g nấm đông cô,
200g hạt sen bóc vỏ,
100g củ sen,
1 củ cà rốt,
1 củ khoai tây,
1 thìa cà phê tỏi băm,
1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1,5 thìa súp dầu ăn.








