Posts made in September, 2010

Thịt kho tàu và cá kho tộ

Thịt kho tàu và cá kho tộ

Thịt kho tàu: Nguyên liệu: • 500g thịt heo ba rọi ngon hay thịt đùi. • 5 trứng vịt. • 500ml nước dừa tươi (loại dùng để kho thịt). • Nước cốt hành ta, tỏi. • Nước mắm, đường. • 1 trái chanh, vắt nước cốt. [ad#adsense] Thực hiện: • Thịt ba rọi cắt miếng lớn, ướp với nước cốt hành tỏi, nước cốt chanh, nước mắm, chút đường. • Cho thịt vào nồi, đổ nước dừa tươi vào, đun sôi, hớt bọt, giảm nhỏ lửa. Cho trứng vịt luộc vào kho đến khi thịt mềm, nước...

Read More

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...Loading...

Chả cá Thăng Long

Chả cá Thăng Long

Nguyên liệu: • 500g cá lăng (lấy phi lê) • 100g riềng xay nhuyễn. • 100g cơm mẻ xay nhuyễn. • 1 muỗng cà phê bột nghệ. • Mắm tôm, chút đường, muối, nước mắm, mỡ heo (hay dầu ăn) • Hành lá, thì là. • Bún tươi, đậu phộng rang, bánh đa nướng . • Rau xà lách, húng cây. [ad#adsense] Thực hiện: • Cá cắt miếng dày khoảng 1 đốt tay ( cỡ 3×3 cm) • Ướp cá với bột nghệ, đầu hành giã nát, riềng, mẻ, mắm tôm, muối, nước mắm, mỡ, để khoảng 1 tiếng. •...

Read More

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...Loading...

Xôi tôm

Xôi tôm

Nguyên liệu: 1kg nếp sáp, 50g nấm mèo, một củ hành tây, một củ cà rốt, 500g tôm đất, hai cây cải xanh, một trái dừa tươi, lá dứa, muối, đường, tiêu, dầu ăn. [ad#adsense] Thực hiện: - Ngâm nếp khoảng bốn tiếng. Nấm mèo ngâm nước, băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Cà rốt băm nhuyễn. Cải xanh rửa sạch, bào nhuyễn. - Tôm lột vỏ, chừa đuôi, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ. Xào nhân: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một muỗng canh dầu ăn vào, cho...

Read More

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...Loading...

Tôm cuộn thịt xông khói

Tôm cuộn thịt xông khói

Nguyên liệu: Tôm tươi 300g Thịt lợn xông khói 1 túi 1 miếng thịt gà lọc xương (phần đùi hoặc ức đều được) Hạt nêm Xốt mayonnaise hoặc 1 miếng phô mai đun chảy Bột chiên, dầu ăn, tăm nhọn [ad#adsense] Cách làm: Thịt gà thái miếng nhỏ dài cỡ ngón tay út. Tôm bóc vỏ phần thân chừa lại đuôi và đầu tôm Trải miếng thịt xông khói ra, đặt 1 con tôm và 1 miếng thịt gà vào rồi cuộn tròn lại rồi dùng tăm nhọn xiên qua để giữ chặt. Lăn miếng thịt cuộn tôm...

Read More

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...Loading...

Trứng cuộn hành thơm phức

Trứng cuộn hành thơm phức

Nguyên liệu: Trứng 2 quả Hành xanh 1 nắm Hạt nêm Dầu ăn Xốt cà chua [ad#adsense] Thực hiện: Hành xanh rửa sạch thái nhỏ Trứng đập ra bát, nêm 1 thìa hạt nêm rồi đánh kỹ đến khi gia vị tan hết. Cho hành vào trứng đánh thêm 1 vài phút. Bớt lại 1 chút hành để phi cho thơm. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho chút hành vào phi thơm Đổ trứng vào chảo rán. Dàn trứng đều trên mặt chảo Khi trứng chín se mặt thì cuộn trứng lại. Tiếp tục rán cuộn...

Read More

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...Loading...
Page 1 of 2012345...1020...Last »

Dental Care Savings That Will Make You :D - Click to Find your Plan

Shopping.com
Shopping.com
Shopping.com

Luggage Online 300x250

NORDSTROM - Shop Designer Fall Apparel