Saturday, May 19th 2012

Author Archive

Cá ba sa chiên giòn

Cá ba sa chiên giòn

Jul 10, 09 • MÓN CHIÊNNo Comments »
Nguyên liệu 300g                    phi lê cá basa 50g                      bột chiên giòn 3 thìa cà phê        hạt nêm Aji-ngon 1 quả                   cam vàng...
Thịt bò xào nấm đông cô

Thịt bò xào nấm đông cô

Jul 10, 09 • MÓN XÀONo Comments »
Nguyên liệu 200g                      thịt bò 150g                      nấm đông cô tươi 1 thìa súp               xì dầu 1/2 thìa súp            dầu hào 1...
Kem chocolate chanh dây

Kem chocolate chanh dây

Jul 10, 09 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
Nguyên liệu 2 quả                chanh dây 50g                   chocolate 1/2 lít                 sirô 200g                  sữa tươi 2 lòng đỏ          ...
Gan lợn áp chảo, khoai tây rán

Gan lợn áp chảo, khoai tây rán

Jul 10, 09 • CÁC MÓN KHÁC, MÓN CHIÊNNo Comments »
Nguyên liệu - 300g                 gan heo - 200g                 khoai tây - 50g                   bơ - 1 thìa cà phê     muối - 1/2 thìa cà phê  tiêu - Xà lách, ngò rí -...
Canh đậu hũ nấu boaro

Canh đậu hũ nấu boaro

Jul 10, 09 • CÁC MÓN CANH, SOUPNo Comments »
Nguyên liệu: - 200g                 đậu hũ non - 100g                 boa rô - 100g                 thịt nạc dăm - 50g                  cà rốt - 2 thìa cà phê   ...
Bông cải xanh xào thịt bò, cà chua

Bông cải xanh xào thịt bò, cà chua

Jul 10, 09 • MÓN XÀONo Comments »
Nguyên liệu - 500g                 bông cải xanh - 200g                 thịt thăn heo - 2 trái                cà chua - 1 thìa cà phê     tỏi băm - 1 thìa cà phê     hạt...

Bánh flan rắc dừa

Jul 10, 09 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
Nguyên liệu - 5 trái      trứng gà - 1/2        hộp sữa - 400g      nước - 1 gói     vani - 50g       đường làm caramen - 100g     dừa nạo - 2 trái     dâu tươi - Vài lá     rau...
Lưu ý khi ăn kem

Lưu ý khi ăn kem

Jul 8, 09 • ẨM THỰC & SỨC KHỎENo Comments »
Những que kem mát lạnh luôn là món khoái khẩu của mọi người mỗi khi hè đến. Tuy nhiên, khi ăn, cần lưu ý những điểm sau: (Hình fancyflours.files.wordpress.com) Trong 100g kem có chứa khoảng 74,4g nước,...
Những thắc mắc chưa biết về đường

Những thắc mắc chưa biết về đường

Jul 8, 09 • ẨM THỰC & SỨC KHỎENo Comments »
Hành vi của trẻ có thay đổi vì ăn nhiều đường? Có chất tạo ngọt nào tốt hơn đường không?… Dưới đây là giải đáp của các chuyên gia dinh dưỡng: (Hình: beaut.ie) Đường có gây béo không?...
Phở cuốn

Phở cuốn

Jul 7, 09 • CÁC MÓN KHÁC1 Comment »
Nguyên liệu - 300g               thịt bò mềm - 1/2 kg             bánh ướt - 200g               giá - 100g               rau thơm các loại - 50g                ...
Súp rong biển nấm rơm nấu thịt

Súp rong biển nấm rơm nấu thịt

Jul 7, 09 • CÁC MÓN CANH, SOUPNo Comments »
Nguyên liệu - 50g                 rong biển - 200g                thịt nạc dăm - 100g                nấm rơm nhỏ - 1 thìa súp         bột năng pha - 1/2...
Dưa leo trộn chua cay

Dưa leo trộn chua cay

Jul 7, 09 • CÁC MÓN KHÁC, GỎI, SALADNo Comments »
Nguyên liệu - 1/2kg dưa leo - 100g khô cá thiều - 1 trái ớt tươi - 1 nắm rau răm - Nước trộn: 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon + 1/2 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp đường + 1/2 thìa súp nước cốt chanh +...

Bánh chocolate

Jul 7, 09 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
Nguyên liệu - 4 quả              trứng gà - 200g               bột mì - 1 thìa cà phê   bột nổi - 200g               đường - 150g               bơ frais -...

Canh khoai lang nấu sườn

Jul 7, 09 • CÁC MÓN CANH, SOUPNo Comments »
Nguyên liệu - 500g khoai lang ruột đỏ - 300g sườn non - 200g rau cần tây - 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon - 1 thìa cà phê đường - 1/2 thìa cà phê tiêu...
Cá sốt chua ngọt

Cá sốt chua ngọt

Jul 6, 09 • MÓN SỐTNo Comments »
Nguyên liệu: 2 miếng cá (cá quả, cá hồi hoặc cá chép) ¼ chén bột mỳ + ¼ chén bột chiên + 2 thìa muối tiêu Làm nước sốt 1 nhánh gừng thái nhỏ ½ củ hành tây, thái miếng 1 quả dưa chuột hoặc bí...
Lòng gà xào dưa leo

Lòng gà xào dưa leo

Jul 6, 09 • MÓN XÀONo Comments »
Nguyên liệu: 3 bộ lòng gà, 1 trái dưa leo, dầu ăn, tỏi, đường, dầu hào, nước mắm, tiêu, ngò… Cách làm: Lòng gà mua về lóc bỏ những mảng mỡ bám và rửa thật sạch; cắt gan, mề… thành...