Nguyên liệu:
Bún: 2kg. Cá chép: 1kg Sườn: 200g Dưa chua: 1 bát lớn Cà chua: 4-5 quả Sả, gừng, hành khô, rau mùi tàu, hành tươi, thì là và các loại gia vị vừa đủ. Chuẩn bị 1 quả ớt để trang trí, rau sống ăn kèm.
Nguyên liệu:
- 300g mực lá
- 250g dưa chua
- 1 quả cà chua
- 2 nhánh hành lá
- 2 nhánh ngò rí
- 1 thìa súp tỏi băm
- 1 thìa súp nước mắm chấm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, dầu ăn
Nguyên liệu:
Cà tím dài 2 – 3 quả
Thịt heo xay 200g
Hành xanh
Hạt nêm
Bột chiên giòn
Dầu ăn
Nhà mình rất thích ăn tôm chua. Mùa hè chỉ cần một đĩa thịt luộc chấm tôm chua, thêm bát canh rau là đã có một bữa cơm ngon lành. Với tài khéo tay hay làm tại sao bạn không thử làm một lọ tôm chua cho gia đình mình? Không khó đâu. Đây là công thức làm tôm chua mà mình vừa thực hành đấy:
Nguyên liệu:
2 lạng tôm tươi
1/2 bát bột nếp
1 thìa đường, 1 thìa muối
1/2 quả ớt chuông để tạo màu, 10 quả ớt chỉ thiên tạo độ cay
Nguyên liệu:
Thịt cua: 200g.
Giá tự làm: 300g
Cà chua: 2 quả
Hành lá, hành khô, hạt tiêu, hạt nêm
Giá đỗ mình tự làm
-Gọt vỏ mướp, rửa sạch, cắt xéo.
- Nấm rơm, gọt phần rơm dính, rửa sạch, bổ đôi, ngâm nước muối pha loãng.
- Hành ngò rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Nguyên liệu:
Bánh mỳ 1 lát Rau xà lách, tách lá rửa sạch, thái nhỏ
Tôm nướng:
½ thìa muối tiêu 1 thìa dầu ăn 20 con tôm bóc vỏ 1 thìa nước cốt chanh
Nước xốt:
2 nhánh tỏi, băm nhỏ ¼ thìa muối 1 thìa mù tạt 1 thìa nước cốt chanh 1 chén xốt mayonnaise 1 ít pho mát bào Tiêu xay
Nguyên liệu:
Cách làm:
- Thịt nạc ướp với chút nước mắm.
Cách làm:
Nguyên liệu:
Thịt bò: 500g
Bánh phở cuốn: 1kg
Rau sống, gừng tỏi.
Thực hiện:
Nguyên liệu cho khoảng 8 xiên như sau:
1 – 2 gói xúc xích, chọn loại to tròn
200g cà chua bi
1 nắm lá húng quế
6 thìa xốt cà chua ketchup hoặc xốt BBQ Dầu ăn Que xiên
Cách làm:
Nguyên liệu
- 4 trái cà chua chín vừa
- 100g cá thác lác
- 10g rong biển xanh
- 50g cà-rốt
- 50g nấm đông cô
- 2 cọng hành, rau mùi (ngò)
Gia vị
- 1 thìa cà-phê hạt nêm – 1/2 thìa cà-phê tiêu
