Author Archive
May 12, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG • No Comments »
Nguyên liệu: 100g sô-cô-la trắng 100g bạc hà 100g sô-cô-la dâu 400g bơ 20 quả trứng gà 250g đường cát 1 lon sữa đặc 300g bột mì 500ml mứt dâu 500ml mứt dứa Kiwi Dâu tây dùng trang trí...
May 12, 12 • MÓN CHIÊN • No Comments »
Nguyên liệu: 100g thịt xay 150g tôm sú 20 quả trứng cút 1 quả trứng gà 3 tai nấm mèo 1 trái dưa leo 1 củ cà rốt 200g xà lách xoong 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1...
May 12, 12 • GỎI, SALAD • No Comments »
Nguyên liệu – cho 4 người: - 450g tôm, bỏ vỏ, rút chỉ đen ở lưng tôm, để lại đuôi cho đẹp nếu thích - 1 cây xà lách to, rửa sạch, xắt miếng khoảng 1-2cm - 2 củ hành khô - 1 củ...
May 12, 12 • MÓN SỐT • No Comments »
Nguyên liệu – cho 3-4 phần ăn: - 3 cái đùi vịt - 2 quả cam vàng - 1 muỗng canh đường - 1 muỗng canh giấm ngon - 1 muỗng mật ong - 1 củ hành khô, bóc vỏ, bằm nhuyễn - Muối, tiêu...
May 12, 12 • MÓN XÀO • No Comments »
Nguyên liệu: - 300-400g hoa thiên lý- 1 bộ lòng gà - Nước mắm - Tiêu - 1 củ hành tím - Hạt nêm - Dầu ăn...
May 11, 12 • GỎI, SALAD • No Comments »
Nguyên liệu: 1 cái bắp cải Gừng Tỏi Vài quả ớt...
May 11, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG, CÁC MÓN KHÁC • No Comments »
Nguyên liệu: Nước chanh hoặc trà sữa Túi nilon dài Phễu Dây thun...
May 11, 12 • CÁC MÓN CANH, SOUP • No Comments »
Nguyên liệu: 500g cua đồng 1 trái bầu (khoảng 600g) 2 thìa cà phê muối 1 thìa súp nước mắm 1 thìa súp hạt nêm 3 cọng hành lá 5 cọng ngò rí 1/4 thìa cà phê tiêu...
May 11, 12 • CÁC MÓN CANH, SOUP, CÁC MÓN KHÁC • No Comments »
Nguyên liệu: Bún tươi: 100g Cua lột: 1 con Thanh cua: 2 đoạn 4cm Nấm rơm: 5 cái Lá chanh cắt sợi: 5g Ớt cắt sợi: 5g Nứơc dùng gà: 150ml Cơm mẻ: 5g Bột nghệ: 2g Tỏi băm: ½ muỗng cà phê Hành tím băm:...
May 11, 12 • CÁC MÓN CANH, SOUP • No Comments »
Nguyên liệu: 100-150g thịt bò, thái lát mỏng Nước mắm Tiêu Đường 2 tép tỏi băm 1 quả xoài xanh cỡ 1 nắm tay 1 quả cà chua to, thái múi cau Chút dầu ăn Rau răm Bột nêm...
May 11, 12 • CÁC MÓN KHÁC • No Comments »
Nguyên liệu: 800g thăn bò nõn 500g mì giấm chua 2 trái chanh 1 trái dứa 1 chai mắm nêm 3 xắp bánh tráng Rau sống (dưa chuột, rau thơm, xà lách, giá sống, chuối chát, khế chua)...
May 11, 12 • MÓN XÀO • No Comments »
Nguyên liệu: 250g giá 1 bó hẹ nhỏ 100g thịt bò mềm Dầu hào Muối Hạt nêm Tiêu Dầu ăn Vài tép tỏi băm nhỏ...
May 11, 12 • MÓN CHAY • No Comments »
Nguyên liệu: 1-2 bìa đậu 150g măng tươi Vài tai nấm đông cô (nấm hương) Xì dầu, bột ngọt, muối, đường Rau xà lách ăn kèm Lạc rang vàng, giã nhuyễn Bún...
May 11, 12 • MÓN NƯỚNG • No Comments »
Nguyên liệu: 4 quả bí ngòi, thái dọc mỏng 1/3 chén dầu ăn 1 quả chanh Nửa củ tỏi, bóc vỏ đập dập ½ thìa ớt bột Muối tiêu Rau bạc hà thái nhỏ trang trí...
May 11, 12 • MÓN NƯỚNG • No Comments »
Nguyên liệu: Sườn non: 500g Lá dâu: 100g 20g hành tỏi 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê hạt nêm ¼ thìa cà phê tiêu...
May 11, 12 • CÁC MÓN CANH, SOUP • No Comments »
Nguyên liệu: 1 bắp ngô 1 củ su su 1 củ cà rốt Ít nhánh súp lơ xanh 2 bìa đậu, có thể dùng đậu non Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu Hành lá, rau mùi...
