Đùi gà nhồi rau củ xào curry
May 4, 12 • MÓN CHIÊN, MÓN SỐT • No Comments »Nguyên liệu: 2 cái đùi gà góc tư 50g cần tây 50g hành tây 50g cà rốt 1 gói bột cà-ri Việt Ấn 5g 100 ml dầu ăn 100g mỡ chài 100g xà lách xoong Muối, tiêu, bột nêm...
Author Archive
Nguyên liệu: 2 cái đùi gà góc tư 50g cần tây 50g hành tây 50g cà rốt 1 gói bột cà-ri Việt Ấn 5g 100 ml dầu ăn 100g mỡ chài 100g xà lách xoong Muối, tiêu, bột nêm...
Cá ngừ xốt dầu giấm chanh dây
May 4, 12 • MÓN SỐT • No Comments »Nguyên liệu: 200g phi-lê cá ngừ đại dương 100g xà lách 100g bắp cải tím 100g xà lách tím 1 quả chanh dây 1 thìa súp nước cốt chanh 20g bột phô mai parmesan 5g nụ hoa chuối 10g quả ô-liu 2 thìa cà phê...
Soup kem bông cải
May 4, 12 • CÁC MÓN CANH, SOUP • No Comments »Nguyên liệu: 400g bông cải (súp lơ) 100ml kem béo 100g thịt bò 50g bí ngòi 50g cà rốt 50g hành tây 5g phô mai 50g cải mầm 1 thìa cà phê lá thyme băm nhuyễn 50g hành boa-rô 20ml rượu vang trắng 1 thìa cà phê...
Nem rán
May 4, 12 • MÓN CHIÊN • No Comments »Nguyên liệu: Thịt nạc dăm (nên có một chút mỡ để nem ko bị khô) Thịt cua (có thể thay bằng tôm tươi) Trứng gà hoặc trứng vịt Rau: chọn khoảng 2-3 loại trong các loại: cà rốt, khoai môn, khoai...
Kem chiên và bánh táo cuộn
May 3, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG, MÓN CHIÊN • No Comments »Nguyên liệu: 2 viên kem tươi 150g táo tàu 100g nho khô ngâm 1 quả chanh dây 1 quả bơ chín 20g dâu tây 100g bơ 50g ngũ cốc 100g bột mì 5 quả trứng gà 100ml sữa đặc 50g đường 500ml sữa tươi 1 thìa súp...
Bánh khoai môn nhân tôm thịt
May 3, 12 • MÓN CHIÊN • No Comments »Nguyên liệu: 1kg khoai môn 300g thịt xay 30g nấm hương 2 thìa cà phê dầu mè 2 thìa cà phê nước tương 2 thìa cà phê bột năng 150ml nước dùng gà 1 quả trứng gà 1/2 chén bột mì 1/2 chén bột chiên xù 1...
Chả giò nấm
May 3, 12 • MÓN CHIÊN • No Comments »Nguyên liệu: 100g nấm rơm 100g nấm hương 100g nấm linh chi 100g mộc nhĩ 200g củ đậu 2 miếng đậu hũ non 1 thìa cà phê hạt nêm chay 1 thìa cà phê hành boa-rô 1 xấp bánh tráng để cuốn Dầu để chiên...
Canh gà nấu dứa và khổ qua
May 3, 12 • CÁC MÓN CANH, SOUP • No Comments »Nguyên liệu: 300g thịt gà (tùy thích có thể chọn phần ức, cánh hoặc đùi) 1 quả khổ qua cỡ vừa, 1/4 quả dứa, 700ml nước hầm xương gà hoặc nước lã Hạt nêm, muối, rau mùi...
Cá mú um bí đao
May 3, 12 • CÁC MÓN CANH, SOUP • No Comments »Nguyên liệu: 300g cá mú 200g bí đao 400g bún tươi 100g rau dấp cá 100g rau quế 100g rau xà lách 100g giá đỗ 100g rau tần ô 1 thìa cà phê tiêu xay 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê tương hột giã nhuyễn...
Gà hầm trái cây thập cẩm
May 3, 12 • MÓN HẦM • No Comments »Nguyên liệu: 1 cái đùi gà 3 trái táo đỏ 5 củ năng 1/2 trái lê 5 trái bắp non 5 tai nấm đông cô 10 hạt sen 2 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê xì dầu 1 lít nước dùng gà...
Tép kho thịt
May 3, 12 • MÓN KHO • No Comments »Nguyên liệu: 100g tép khô 150g thịt nạc hay thịt ba chỉ Nước mắm, muối, đường và hành hương...
Phi lê cá hồi nướng lò
May 3, 12 • MÓN SỐT • No Comments »Nguyên liệu: 600g thịt cá hồi 500g khoai tây 100g cải bó xôi 50g đùi heo xông khói 1/2 tách nghêu xốt 200g ớt chuông màu xanh, đỏ và vàng 5 nhánh húng tây 1/2 tách bơ đun chảy 60ml dầu ô-liu 1 thìa súp...
Phi-lê bò với tôm sú nướng muối hột
Apr 30, 12 • MÓN NƯỚNG • No Comments »Nguyên liệu: 300g phi-lê bò 200g tôm sú 100g muối hột 100g bí ngòi 100g cà chua bi 10g củ tỏi 50g nấm hương 10g bơ 100ml rượu vang 150g ớt chuông đỏ và xanh 100g bột bắp 2 thìa cà phê hành tím băm, 1...
Sườn cừu đút lò với giấm balsamic
Apr 30, 12 • MÓN NƯỚNG • No Comments »Nguyên liệu: 300g sườn cừu 200g cải thìa 50g cà rốt 50g khoai tây 150ml sữa tươi 20ml kem béo 100ml giấm balsamic 10g bơ 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê tiêu đen xay, 1 thìa...
Sườn chìa nướng xốt chanh dây
Apr 30, 12 • MÓN NƯỚNG, MÓN SỐT • No Comments »Nguyên liệu: 1,5kg sườn chìa 100g hành tây 100g hành lá 50g ngò rí 50g gừng 2 trái chanh dây 1 thìa cà phê hạt nêm 20g đường thốt nốt...
Bánh hoa hồng
Apr 30, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG • No Comments »Nguyên liệu: 300g bột gạo 200g tôm đất 1 cà phê tiêu xay 1 thìa cà phê hành băm 1 thìa cà phê hành phi 1 thìa cà phê tỏi băm Nước lọc...
