Chè mít hạt lựu
 |
- Mít
- Cùi dừa non
- Dưa vàng (cắt thành miếng nhỏ)
- Bột năng
- Nước cốt dừa
- Siro
- Đường
|
 |
Bước1: - Nhúng dưa vàng vào siro rồi lăn qua một lớp bột năng. Mách nhỏ: Nên cắt dưa nhỏ một chút và chỉ lăn qua một lớp bột mỏng thôi. Ngoài ra, cũng có thể thay dưa bằng loại quả khác nhá |
 |
Bước 2:
- Đun nước thật sôi, sau đó từ từ thả dưa vào. |
 |
Bước 3:
- Khi thấy lớp vỏ của dưa hơi trong trong thì vớt ra để vào bát nước đá. - Tiếp tục làm lặp lại các bước trên một lần để cho lớp vỏ ngoài của dưa dày hơn nhé! |
 |
Bước 4:
-Đun sôi nước cốt dừa với đường. - Tắt bếp roài thả mít và cùi dừa non vào. Đến khi nào nước cốt dừa gần nguội hẳn thì mới được cho “thạch dưa” vào nha! Mách nhỏ: Bạn nên cho một chút muối vào nước cốt dừa, ăn sẽ ngon hơn |
Múc ra bát và thêm một chút đá…
Ngọt ngọt…thơm thơm…
Cảm giác mát lạnh nhẹ nhàng!
Theo Afamily
No Comments on “Chè mít hạt lựu”