Saturday, May 19th 2012

Chè sen nhãn

che-sen-nhan

Nguyên liệu:

- 100g nhãn xuồng
- 30g hạt sen tươi
- 70g đường
- Lựu tươi, hoa lài tươi  hạt sen tươi đường phèn

Thực hiện:

-  Nhãn lột vỏ, khéo léo khoét lấy hột
- Hạt sen luộc chín, để nguội rồi nhồi vào giữa miếng cơm nhãn
- Thả đường phèn vào nước luộc sen nấu tan đường rồi cho nhãn vào nấu sôi, tắt lửa
- Rắc hoa lài vào để lấy hương thơm, cho hạt lựu vào cho có màu hồng lấm tấm.

Related Posts

No Comments on “Chè sen nhãn”

Leave a Reply