Bánh canh ghẹ
CÁC MÓN CANH, SOUP September 27th. 2009, 1:39pm
Nguyên liệu
- 200gr bánh canh, 50gr giá, rau sống.
- Hành lá thái nhỏ, 300gr xương ống heo.
- Nước mắm, đường, bột nêm, 4 bát nước dùng.
Thực hiện
- Rửa sạch xương ống, cho vào nồi cùng với nước dùng, hầm khoảng 1 giờ, nêm chút bột nêm, nước mắm, đường.
- Luộc ghẹ chín, gỡ lấy thịt.
- Nấm rơm ngâm nước muối, vớt ra rửa lại bằng nước sạch, cho vào nồi nước dùng, nêm gia vị vừa ăn.
Thưởng thức
Trụng bánh canh qua nước sôi, cho ra bát.
Cho thịt ghẹ lên, múc nước dùng vào, rắc hành lá, tiêu, dùng với giá, rau sống.
Via Theo Tiếp thị Gia đình
Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals
Related posts:
- Bánh canh chả cá Nha Trang
- Canh thịt bò nấm hương
- Canh bí ngô nhồi thịt
- Canh đậu phụ thịt bò
- Canh dưa cải chua bắp bò
- Canh măng chua nấu ếch
- Canh nấm hoa cúc
- Canh dưa leo dồn thịt bằm
- Canh Bầu Nấu Cua
- Canh cua rau đay, mồng tơi
- Canh hến rau muống
- Canh ngao nấu đậu
- Canh hến nấu chua
- Bánh Bao Nướng Soái Kình Lâm
- Canh rong biển, đậu hũ nấu nấm
Email This Recipe
Print This Recipe
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...- Trackback-URL
- comments feed for this post
