Thursday, February 23rd 2012

Archive for the ‘BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG’ Category

Bánh bông lan cam

Bánh bông lan cam

Feb 19, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
Nguyên liệu:  2 1/4 cup (250g) bột cake flour (bột mì bình thường); hoặc 2 cup bột all-purpose flour (bột mì đa dụng) 1 1/4 cup (250g) + 1/4 cup (50g) đường trắng 1 muỗng súp bột nổi (baking powder) 1 muỗng cà...
Bánh bông lan trà xanh

Bánh bông lan trà xanh

Feb 19, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
Nguyên liệu:  1 cup (125g) bột all-purpose flour (bột mì đa dụng) 5/8 cup (126g) + 1/8 cup (25g) đường trắng 1/2 muỗng súp bột nổi (baking powder) 1/2 muỗng cà phê muối 2.5 lòng đỏ + 4 lòng trắng trứng gà 3/8...
Mango yaourt verrines

Mango yaourt verrines

Feb 16, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
Nguyên liệu:  3 hộp sữa chua trắng đặc (sữa giữ trong tủ lạnh 100g/1 hộp) 200g thịt xoài 30g đường Whipped cream để trang trí Nho khô Lá bạc hà Ly thủy tinh trong...
Bánh mì Bruschetta cà chua bi và oliu

Bánh mì Bruschetta cà chua bi và oliu

Feb 15, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
Nguyên liệu 2 vốc cà chua bi 1 vốc oliu đen 4 tablespoon dầu oliu nguyên chất 1 tablespoon oregano khô Một chút giấm thơm 1 nắm húng quế Muối Tiêu đen tươi Nửa ổ bánh mì baguette cắt thành từng khoanh Nửa...
Cheesecake nhiệt đới

Cheesecake nhiệt đới

Feb 15, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
Nguyên liệu:  Crust 70g bánh quy Marie 40g bơ chảy Coconut filling 125g cream cheese (kem phô mai) 120ml whipping cream (kem tươi) 120ml nước cốt dừa 40g sugar, 1,5 lá gelatine...
Chè chuối khoai lang

Chè chuối khoai lang

Feb 11, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
Nguyên liệu: Khoai lang 120 gr Dừa nạo 100 gr Đường 100 gr Bột bán 20 gr Bột khoai 20 gr Đậu phộng 20 gr...
Chè đậu đỏ hạt sen

Chè đậu đỏ hạt sen

Feb 10, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
Nguyên liệu: 300gr đậu đỏ 100gr hạt sen 1 nhánh gừng nhỏ 50gr đường phèn...
Chè khoai lang hai màu

Chè khoai lang hai màu

Feb 10, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
Nguyên liệu: 1 hay 2 củ khoai lang vàng 1 củ khoai lang tím 60gr đường thốt nốt (bạn có thể mua đường thốt nốt tại siêu thị) 100gr bột năng Vài lá dứa (lá nếp) ½ lon nước cốt dừa (200ml) 1 thìa...
Ngày lạnh nhâm nhi ly Chanh muối

Ngày lạnh nhâm nhi ly Chanh muối

Jan 28, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG, CÁC MÓN CANH, SOUPNo Comments »
1.    Nguyên liệu: -    4 quả chanh màu vàng -    1.5 cốc nước cốt chanh -    2 cốc muối 2.    Cách làm Chuẩn bị lọ thủy tinh có nắp đậy...
Kim chi cải thảo chua cay

Kim chi cải thảo chua cay

Jan 28, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG, CÁC MÓN KHÁCNo Comments »
Nguyên liệu:   1 cây cải thảo 1kg 1 nhánh gừng 100gr Ớt 20gr 200ml dấm trắng 100 ml nước tương ngon Đường Một chút muối.  ...
Chè thanh long đỏ

Chè thanh long đỏ

Jan 19, 12 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
Nguyên liệu: 80g lá dứa 1 trái thanh long 1 trái dừa non (có cơm) 1 gói nhỏ bột rau câu Đường phèn, muối...
Xoài dầm cay

Xoài dầm cay

Sep 5, 11 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG, CÁC MÓN KHÁCNo Comments »
Nguyên liệu: - 2 đến 3 trái xoài xanh vỏ cứng - Một ít ớt bột - Đường - Muối - Cam thảo - Mật ngô (corn syrup)...
Sốt caramel thơm ngậy cho cô nàng mê làm bánh

Sốt caramel thơm ngậy cho cô nàng mê làm bánh

Aug 5, 11 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG, MẸO VẶTNo Comments »
Thành phần - Đường trắng - Bơ nhạt - Heavy Cream (bán tại các cửa hàng chuyên về bánh ngọt) - Vanilla - Nho khô...
Bánh hương chanh thơm ngon hấp dẫn

Bánh hương chanh thơm ngon hấp dẫn

Jul 15, 11 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
1. Thành phần - 1 chén bơ mềm - ½ chén đường cát - ¼ chén cà phê muối - 2 lòng đỏ trứng - 1 muỗng cà phê vani...
Nước cam tươi đông lạnh kiểu mới

Nước cam tươi đông lạnh kiểu mới

Jun 30, 11 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
1. Nguyên liệu - 2 cốc (khoảng 500 ml nước cam tươi) - ¼ cốc (50g đường) - 1 thìa nước chanh tươi 2. Chế biến...
Rượu quất

Rượu quất

Jun 15, 11 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNGNo Comments »
Thành phần: - 2 muỗng canh rượu gin - 2 muỗng canh rượu vang ngọt - Quất thái lát trang trí - Đá...