CÁC MÓN CANH, SOUP

Phở chay

Phở chay

Chuẩn bị:  + 1 củ cà rốt + 1 củ cải trắng + 1/2 củ hành tây + 4-5 củ nấm đông cô + Rong biển phổ tai + 1 củ gừng + 1 củ hành khô + 1 quả mơ muối + 1 lát hồi, thảo quả, quế + 3 nhánh hành lá, húng quế, ngò + Bún, hoặc phở gạo lứt Thực hiện: Sau khi sơ chế sạch sẽ các nguyên liệu, bạn đập dập củ gừng   Cho các gia vị hồi, thảo quả, quế, hành khô nướng đến khi có mùi thơm Cạo vỏ cà rốt, củ cải trắng và hành tây, rồi thái hình hoa văn tùy...

Read More

Canh riêu cá dìa

Canh riêu cá dìa

Nguyên liệu: - Cá dìa: 500 gr - Dứa: 1 miếng nhỏ - Cà chua: 3 quả vừa phải - Me: 2 quả nhỏ - Gừng, tỏi, hành hoa, thì là, ớt. Thực hiện: Bước 1: Dùng kéo cắt chéo từ phía dưới vây ở gần mang cá cho đến hết miệng cá, gạt bỏ ruột cá. Rửa lại cá với nước muối pha loãng, để ráo nước. Bước 2: Gừng, tỏi băm nhỏ. Ớt thái miếng nhỏ. Hành, thì là thái nhỏ. Bước 3: Ướp cá với một chút muối, hạt nêm và tỏi, gừng băm nhỏ trong khoảng 30 phút cho cá ngấm...

Read More

Phở chay

Phở chay

Chuẩn bị:  + 1 củ cà rốt + 1 củ cải trắng + 1/2 củ hành tây + 4-5 củ nấm đông cô + Rong biển phổ tai + 1 củ gừng + 1 củ hành khô + 1 quả mơ muối + 1 lát hồi, thảo quả, quế + 3 nhánh hành lá, húng quế, ngò + Bún, hoặc phở gạo lứt Thực hiện: Sau khi sơ chế sạch sẽ các nguyên liệu, bạn đập dập củ gừng   Cho các gia vị hồi, thảo quả, quế, hành khô nướng đến khi có mùi thơm Cạo vỏ cà rốt, củ cải trắng và hành tây, rồi thái hình hoa văn tùy...

Read More

Lẩu riêu cua măng chua

Lẩu riêu cua măng chua

Nguyên liệu: - 800g cua đồng hoặc có thể dùng ghẹ để thay thế - 400g măng chua - Cà chua, dọc mùng, đậu bắp - Hành lá, mùi tàu, hành khô - Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, chanh, ớt quả - 1-2 quả me chua hoặc dấm bỗng - Rau ăn kèm: rau muống, cải bẹ xanh - Đậu phụ non hay đậu phụ rán, bún - Bạn có thể thêm chả cua tùy theo sở thích của bạn. Cách làm: - Cua đồng mua về rửa sạch, tách đôi, bỏ yếm, khều lấy gạch cua để riêng ra bát nhỏ, vắt vào bát...

Read More

Lẩu riêu cua sườn sụn

Lẩu riêu cua sườn sụn

Nguyên liệu: (cho 6 người ăn) - Cua đồng: 500g - Sườn sụn: 500g - Dấm bỗng: 1 bát nhỏ - Cà chua, hành hoa, hành củ, rau thơm, xà lách - Chả cá - Bún - Đậu trắng - Thịt bò: 300g - Gia vị vừa đủ Cách làm: - Đậu phụ thái miếng vừa ăn, rán giòn. - Cua đồng xay nhuyễn, để riêng gạch cua. Thịt cua lọc kỹ, lấy nước. Cho chút muối vào nước cua đã lọc, đun sôi cho cua nổi lên, vớt ra bát. - Cho dầu ăn đun nóng, hành khô thái nhỏ cho vào phi thơm. Thả...

Read More

Canh khoai mỡ thịt viên

Canh khoai mỡ thịt viên

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh khoai mỡ thịt viên: 400g khoai mỡ 50g thịt bằm 2 gốc hành lá Hành lá, rau om (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu). Rau om , ngò gai thái nhỏ. Hành lá bằm nhuyễn. Trộn hành lá với thịt bằm ,1/2 thìa cà phê muối, ¼ thìa cà phê hạt nêm rồi để 5 phút cho thịt thấm đều gia vị. Sau đó vo thịt thành từng viên nhỏ Khoai mỡ gọt vỏ sạch, thái khúc. Bắc lên bếp một nồi khoảng 700ml nước. Chờ nước trong nồi sôi...

Read More

NORDSTROM - Shop Men's Summer Apparel

Father's Day 9% OFF Coupon: LoveFather9S. Ends: July,31,2014. Super Gifts for Super Cool Dads!

Beauty Encounter

JCPenney