Thursday, April 17th 2014

Archive for the ‘MÓN HẤP’ Category

Tự làm bánh khoai mì hấp

Tự làm bánh khoai mì hấp

Mar 29, 14 • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG, MÓN HẤPNo Comments »
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai mì hấp: 2 củ khoai mì 400ml nước cốt dừa 50gr dừa khô 150gr đường 2 muỗng canh bột năng Màu lá dứa, màu đỏ hoa hồng...
Thịt hấp khoai môn

Thịt hấp khoai môn

Mar 7, 14 • MÓN HẤPNo Comments »
Để làm món thịt hấp khoai môn, bạn sẽ cần: - 300g thịt ba chỉ - 250g khoai môn - 15ml xì dầu, 10ml dầu mè - 2 cánh hoa hồi, hành lá, gừng...
Cá hấp tiêu

Cá hấp tiêu

Mar 1, 14 • MÓN HẤPNo Comments »
Để làm món cá hấp tiêu bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 con cá quả cỡ 700-800g - 2 nhánh tỏi - 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe đường - 1 muỗng canh nước mắm - Ớt hoặc ớt sừng nếu bạn...
Khoai môn hấp thịt xông khói

Khoai môn hấp thịt xông khói

Feb 22, 14 • MÓN HẤPNo Comments »
- Thịt xông khói, khoai môn, hành, nước tương...
Sườn hấp bọc lá dứa

Sườn hấp bọc lá dứa

Feb 22, 14 • MÓN HẤPNo Comments »
- Xương sườn: 300 g - Gừng: 10 g - Tỏi: 20 g - Lá dứa: 6 lá - Dầu hào: 30 ml - Hạt tiêu: 2,5 g - Đường: 5 g - Dầu mè: 5 ml...
Thịt cua hấp trứng

Thịt cua hấp trứng

Feb 7, 14 • CÁC MÓN CANH, SOUP, MÓN HẤPNo Comments »
- 500 ml nước hầm gà hoặc tôm, tách bỏ chất béo. - 3 quả trứng gà - 7 g muối, 2,5 g hạt tiêu trắng. - 250 g thịt cua - 15 ml dầu ô liu - Một ít nấm đông cô tươi, rửa sạch, thái nhỏ. - Một ít hành...
Spaghetti tôm hấp

Spaghetti tôm hấp

Feb 7, 14 • CÁC MÓN KHÁC, MÓN HẤPNo Comments »
- 250g mì spaghetti - 450g tôm - 200g cà chua bi đỏ và vàng - 30ml dầu olive - 3 tép tỏi - 1 trái ớt đỏ - 3 cọng húng quế - Gia vị: muối, tiêu xay...
Bánh sủi cảo

Bánh sủi cảo

Feb 7, 14 • CÁC MÓN KHÁC, MÓN HẤPNo Comments »
- Thịt lợn: 300 g - Cần tây, hành tây, gừng, vừng - Gia vị: muối, 10 ml dầu hào, 7 ml nước tương, 20 g đường, 5 g hạt tiêu, tinh bột ngô. - Vỏ bánh: số lượng tùy ý...
Nghêu hấp trứng

Nghêu hấp trứng

Feb 4, 14 • MÓN HẤPNo Comments »
- Nghêu : 400 g - Trứng gà: 2 quả - 1 muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm - Hành lá, 1 muỗng cà phê dầu hào...
Cơm gà bọc lá sen

Cơm gà bọc lá sen

Jan 31, 14 • MÓN HẤPNo Comments »
- Thịt gà : 200g - Cà rốt: 1/2 củ - Ngô ngọt: 1/2 bắp - Lá sen - Dầu ô liu, dầu hào, muối, tiêu, rượu nấu ăn (rượu trắng), nước tương - Gạo nếp...
Cá chép om dưa

Cá chép om dưa

Jan 10, 14 • MÓN HẤPNo Comments »
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá chép om dưa: - 1 con cá chép khoảng cỡ 700g – 1kg - Dưa cải muối chua - Thì là, hành lá, ớt, cà chua, hành khô - Hạt nêm, nước mắm...
Trứng cút hấp tôm thịt

Trứng cút hấp tôm thịt

Jan 8, 14 • MÓN HẤPNo Comments »
-    6 con tôm tươi cỡ trung bình -    200 g thịt lợn xay -    6 quả trứng cút -    Rau cải thảo -    Một lát dăm bông -    Rau mùi để trang trí...
Hải sản nhồi đậu trứng

Hải sản nhồi đậu trứng

Jan 8, 14 • MÓN HẤPNo Comments »
- 2 thanh đậu trứng - 150 gram tôm - 100 gram cá (tùy chọn) - Hành tây, gừng - Gia vị: Muối, rượu nấu ăn, nước, bột ngô...
Há cảo gà sả ngon tuyệt

Há cảo gà sả ngon tuyệt

Dec 22, 13 • CÁC MÓN KHÁC, MÓN HẤPNo Comments »
-    1 kg gà xay -    3-4 tép tỏi -    1 nhánh gừng nhỏ khoảng 2 cm -    ¼ quả ớt đỏ -    1-2 nhánh hành lá -    5 ml dầu mè -    10  ml nước tương -    10 ml tương ớt -    Một ít...
Xôi sầu riêng thơm phức

Xôi sầu riêng thơm phức

Dec 20, 13 • CÁC MÓN KHÁC, MÓN HẤPNo Comments »
Nguyên liệu: + Nếp ngâm qua đêm + Đậu xanh không vỏ ngâm qua đêm + Khoảng 1/2 chén nước cốt dừa đóng hộp + Một chút muối + Một chút đường + Vài múi sầu riêng...
Đậu phụ non hấp trứng bách thảo

Đậu phụ non hấp trứng bách thảo

Dec 5, 13 • MÓN HẤPNo Comments »
Nguyên liệu: - 200g tôm khô hoặc thịt nạc xay - 200g đậu phụ non - 2 quả trứng bách thảo - 1 quả trứng gà - 1 lòng đỏ trứng gà - Muối, nước mắm, hạt nêm, hành lá, hạt tiêu, hành khô...