Thursday, April 24th 2014

Archive for the ‘MÓN XÀO’ Category

Mẹo hay để có món xào ngon

Mẹo hay để có món xào ngon

Apr 4, 14 • MẸO VẶT, MÓN XÀONo Comments »
Các món xào luôn chiếm vị trí quan trọng trong các bữa ăn hàng ngày bởi độ nhanh, tiện mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Tuy nhiên, để có món xào ngon, bạn cũng cần biết một vài bí quyết nhỏ...
Phở xào chua ngọt

Phở xào chua ngọt

Apr 2, 14 • MÓN XÀONo Comments »
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Đến phần hành động này >:D<: - 500g phở - 150g thịt gà (bỏ xương) - 150g tôm tươi (bóc vỏ) - 2 bìa đậu phụ rán (thái nhỏ) - 150g giá đỗ - 50g lạc rang (giã...
Trứng cút  xào chua ngọt

Trứng cút xào chua ngọt

Mar 21, 14 • MÓN XÀONo Comments »
Nguyên liệu làm trứng cút xào chua ngọt  - 10 quả trứng cút - 1 quả ớt chuông xanh - 1 quả ớt chuông đỏ - Mộc nhĩ - Hành lá, gừng tỏi băm, bột năng - Giấm, xì dầu, dầu thực vật, rượu trắng,...
Thịt heo xào sả ớt

Thịt heo xào sả ớt

Mar 19, 14 • MÓN XÀONo Comments »
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt heo xào sả ớt: - Thịt heo rừng: 300gr. Nếu không có thịt heo rừng bạn dùng thịt heo thường cũng được nhé! - Sả, ớt, tỏi, dầy ăn, dầu hào,...
Miến xào thập cẩm

Miến xào thập cẩm

Mar 19, 14 • MÓN XÀONo Comments »
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm miến xào thập cẩm: 100g miến dong 150g rau củ các loại để xào (xúp lơ, cà rốt, đậu hà lan, cần tỏi… tùy theo sở thích của bạn nhé) 1 quả...
Mề gà xào thập cẩm

Mề gà xào thập cẩm

Mar 13, 14 • MÓN XÀONo Comments »
Nguyên liệu: - 300g mề gà - 1 quả dưa leo - 1/2 củ cà rốt - 1/2 quả ớt chuông đỏ - 1/2 củ hành tây - Muối, dầu hào, ớt sa tế, tỏi, hạt nêm, hành lá...
Bê xào lá ngổ

Bê xào lá ngổ

Mar 1, 14 • MÓN XÀONo Comments »
Bạn cần chuẩn bị những mguyên liệu sau để làm món bê xào: 300g thịt bê 1 củ sả, 2 tép tỏi, 1 mẩu gừng nhỏ 3 mớ rau ngổ (mớ nhỏ) Rượu vang, dầu hảo, dầu ăn, hạt tiêu...
Dưa xào đậu phụ

Dưa xào đậu phụ

Mar 1, 14 • MÓN XÀONo Comments »
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món dưa xào đậu phụ: - 300g dưa chua - 3 quả cà chua nhỏ - 2 bìa đậu phụ - 2 nhánh tỏi bằm, dầu ăn, hành lá...
Ngao xào húng quế

Ngao xào húng quế

Feb 26, 14 • MÓN XÀONo Comments »
- 500 g ngao - 3 nhánh tỏi, 5 g húng quế, hành lá - Dầu hào, nước tương, hạt nêm, dầu ăn , muối...
Bì lợn xào đậu tương

Bì lợn xào đậu tương

Feb 22, 14 • MÓN XÀONo Comments »
- Bì lợn (da heo): 200 g - Đậu tương: 200 g - Ớt khô, muối, dầu ăn, hành lá...
Mực xào cay

Mực xào cay

Feb 22, 14 • MÓN XÀONo Comments »
- Mực: 1 con - Rau mùi tây, ớt đỏ, tỏi, gừng - Gia vị: Sốt ớt (tương ớt), nước tương, muối, rượu trắng...
Bún bò chua ngọt

Bún bò chua ngọt

Feb 4, 14 • MÓN XÀONo Comments »
- 1kg bún - 1kg thịt bò (nên chọn phần thịt thăn hoặc thịt bắp) - 300g giá, 2 quả dưa chuột, 1 mớ rau húng quế - 1 củ hành tây - 1 nhánh sả, 1 củ tỏi - Lạc rang, hành – tỏi phi thơm - Nước...
Củ sen xào cay

Củ sen xào cay

Jan 17, 14 • MÓN XÀONo Comments »
- Củ sen - 200 g thịt thăn lợn - Ớt xanh, ớt đỏ - Nước tương, muối, tiêu, bột ngô...
Bò xào khô cay xé lưỡi

Bò xào khô cay xé lưỡi

Jan 11, 14 • MÓN XÀONo Comments »
- 250 g thịt bò - 100 g cần tây - Gừng, ớt đỏ Gia vị: nước tương, 10 g ớt bột, 3 g hạt tiêu, 20 ml xì dầu, 7 ml giấm, 10 ml dầu mè, 5 g đường, 10 ml rượu nấu ăn, muối...
Mực xào cay

Mực xào cay

Jan 8, 14 • MÓN XÀONo Comments »
- 500 g mực tương - 1/2 quả ớt xanh,  một vài quả ớt đỏ nhỏ - Nước tương, tương ớt, dầu hào, muối, rượu nấu ăn, bột gừng, bột thì là...
Thịt xào nấm

Thịt xào nấm

Jan 7, 14 • MÓN XÀONo Comments »
-    Thịt heo, nấm, ớt chuông màu đỏ và vàng. -    Gừng, quế, tỏi, dầu hồi. -    Muối, hạt tiêu, nước tương, nước màu...