goihoachuoiganbo

Nguyên liệu:

- 100g gân bò
- 100g bắp chuối bào
- 1/2 quả  chanh
- 1 thìa cà phê ớt tỏi băm
- 2 thìa cà phê nước mắm
- 2 thìa cà phê đường
- Vài lá rau thơm, rau răm
- Đậu phộng rang
- Bánh đa (bánh tráng) nướng

Thực hiện:

-Gân bò luộc mềm, xắt lát mỏng
-Bắp chuối bào rửa sạch vẩy ráo
-Rau răm nhặt rửa sạch thái nhỏ. Đậu phộng rang giã dập
-Trộn chung các vật liệu trên cùng với nước mắm pha chua ngọt vừa miệng cho bắp chuối thấm đều với gân bò và đậu phộng
-Cho gỏi ra đĩa, rắc thêm ít đậu phộng và ớt cắt sợi lên mặt cho đẹp
-Dùng với nước mắm chua ngọt và bánh tráng nướng.

Bookmark and Share

Related posts:

  1. Chuối ngào gừng
  2. Chuối rim mật nước cốt dừa
  3. Bánh chuối nướng
  4. Bánh crếp chuối
  5. Bánh chuối nướng
  6. Gỏi nõn chuối
  7. Bánh tart chuối mật ong
  8. Chuối cuộn bánh đa nem sốt kem
  9. Bánh chuối
  10. Bánh chuối hấp nước cốt dừa
  11. Gỏi hoa chuối
  12. Chuối cuộn rán vàng
  13. Bánh mì chuối nướng
  14. Bánh chuối nướng quấn caramel
  15. Cá nướng lá chuối