banh da do tron thit ga chua ngot

Nguyên liệu:

Bánh đa đỏ: 200 g, thịt gà: 500 g, hành hương, gừng, hoa hồi, thảo quả, hạt nêm, lạc rang, hành phi, rau sống các loại, dầu olive, mắm chua ngọt.

Cách làm:

- Thịt gà luộc chín, cắt miếng vừa ăn (nồi nước luộc nên cho chút hạt nêm, hành và gừng khô đập dập cùng chút hoa hồi, thảo quả).

- Sử dụng nước luộc gà để trần bánh đa cho mềm, vớt ra, cho một chút dầu olive vào để sợi bánh đa không dính vào nhau.

- Xếp rau sống các loại (tuỳ ý thích) thái nhỏ bên dưới, cho bánh đa, thịt gà, lạc rang, hành phi. Cuối cùng là chan mắm chua ngọt đã pha vừa khẩu vị vào, trộn đều và thường thức.

(Theo Mùi Vị)

Bookmark and Share

Related posts:

  1. Miến gà trộn chua ngọt
  2. Thịt gà viên sốt chua ngọt
  3. Bánh tráng tôm trộn
  4. Thịt bò nướng bánh hỏi
  5. Bánh tráng tôm trộn
  6. Vả trộn tôm thịt
  7. Chua ngọt salad mơ và dưa chuột
  8. Thịt luộc cuốn bánh tráng mè
  9. Bánh ngọt chanh vàng
  10. Bánh Tráng Trộn Tôm -Sài Gòn
  11. Bánh tráng trộn Sài Gòn
  12. Bánh pía cuộn thịt thỏ
  13. Gà xào chua ngọt
  14. Salad cà chua, tôm và cá hồi
  15. Món gà xào chua ngọt kiểu Thái