Salad kiểu Hy Lạp
GỎI, SALAD December 3rd. 2009, 4:46pm
Dưa pickle, phô-mai feta là đặc trưng riêng của món Salad kiểu Hy Lạp này. Món có vị chua, béo, xen lẫn chút hăng cay của củ hành
Nguyên liệu:
500g dưa leo,
100g cà chua,
50g củ hành tây tím,
10g quả ô-liu,
50g phô-mai feta,
1 thìa súp giấm đỏ,
1 thìa súp dầu ô-liu,
2 thìa cà phê muối tiêu.
Làm dưa chua pickle: Dưa gọt vỏ, rửa sạch. Nấu hỗn hợp gồm 2 bát giấm gạo LISA, 1 bát đường, 4 thìa cà phê muối, 50g hạt thì là cho tan đều, để nguội. Sau đó cho dưa vào ngâm ngập, để khoảng 7 ngày là có thể dùng được.
Thực hiện:
Dưa chua pickle cắt khúc vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Củ hành tây tím bóc vỏ, rửa sạch, thái sợi. Phô-mai feta cắt vuông cờ Ô-liu cắt đôi. Trộn đều tất cả nguyên liệu với giấm đỏ và dầu ô-liu, nêm muối tiêu vừa ăn.
Via Phaidep
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn
Related posts:
Email This Recipe
Print This Recipe
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...- Trackback-URL
- comments feed for this post
