Nguyên liệu:
300g nấm rơm
200g cà chua
100g dưa leo
100g củ kiệu ngâm chua ngọt
50g bột mì
30g bột gạo
30g bột năng
1/2 chén giấm
2 thìa súp tương ớt
5 thìa súp đường
1 thìa cà phê bột ngọt
1/2 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê tiêu
Dầu thực vật

Thực Hiện:
- Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối 2 phút, vớt ra để ráo. Cà chua, dưa leo, cắt miếng vừa ăn
- Hòa tan bột mì và bột gạo với một ít nước, nêm bột ngọt, tiêu vừa ăn, quậy đều
- Bắc chảo dầu nóng, nhúng nấm rơm vào hỗn hợp bột đã pha sẵn, cho nấm vào chiên vàng
Làm xốt: Cho một ít dầu vào chảo, cho tương ớt, cà chua, dưa leo, kiệu vào xào đều. Đổ tiếp giấm vào, nêm đường, muối sao cho có vị chua ngọt hơi cay là được. Sau cùng cho thêm một ít bột năng vào khuấy cho sệt lại
- Cho nấm ra đĩa, rưới xốt lên trên, dọn ăn kèm với dưa leo và cà chua.

Via Monngonvn

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bookmark and Share

Related posts:

  1. Nấm rơm chiên xốt chua cay
  2. Chả tôm chiên xốt chua cay
  3. Cá phi lê xốt chua ngọt
  4. Mực tươi xào chua ngọt
  5. Mì căn xào chua ngọt
  6. Chả nấm xốt chua ngọt
  7. Cà Chua Nhồi Thịt Chay
  8. Canh dưa cải chua bắp bò
  9. Canh cải chua nấu thịt bò băm
  10. Tôm sốt cà chua
  11. Nấm đông cô nhồi tôm hấp chua ngọt
  12. Tôm sốt cam chua ngọt
  13. Đậu phụ sốt dứa chua ngọt
  14. Canh măng chua nấu ếch
  15. Cá đối kho dưa cải chua