so diep chien bo

Nguyên liệu:

- 200g sò điệp
- 2 thìa cà phê bột năng
- 1 thìa súp bơ
- 1 thìa cà phê bột ngọt
- 1 thìa cà phê muối
- 100g xà lách xoong
- 1 quả trứng gà
- Dầu để chiên

Thực hiện:

- Trứng gà tách lấy lòng đỏ, hòa đều với bột năng, nêm thêm bột ngọt, muối.
- Nhúng sò điệp qua hỗn hợp này, lấy ra
- Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn, cho sò điệp đã tẩm bột vào, để lửa nhỏ, đảo đều đến khi sò điệp chín vàng
- Vớt sò điệp ra, xóc đều với bơ
- Cho ra đĩa, dùng kèm muối tiêu chanh và xà lách xoong.

Bookmark and Share

Related posts:

  1. Sò điệp bọc tôm chiên
  2. Cơm chiên rong biển sò điệp
  3. Sò điệp chiên xù
  4. Bánh sò điệp khoai môn
  5. Gỏi sò điệp
  6. Rau tiến vua xào sò điệp
  7. Sò điệp đút lò
  8. Cua Lột Chiên Giòn
  9. Cua lột chiên giòn sốt me
  10. Canh xà lách xoong nấu tôm
  11. Sò điệp áp chảo với cà rốt nghiền
  12. Sò điệp nướng sốt chanh dây
  13. Sò điệp xào hoa hẹ
  14. Cá mó chiên giòn xốt rau cần
  15. Sò điệp sốt kem