Nguyên liệu:

2 bìa đậu hũ non
100g bột mỳ
100g cá bào
2 quả trứng gà
Dầu chiên

Thực hiện:

Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn


Trứng gà đập lấy lòng trắng

Lăn đậu hũ qua bột mỳ vừa đủ áo một lớp mỏng. Sau đó nhúng qua lòng trắng trứng, cuối cùng lăn qua cá bào.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng thả đậu hũ vào chiên vàng, vớt ra đặt lên đĩa có giấy thấm dầu.

Bày ra đĩa, cắt thành từng miếng tam giác nhỏ để trẻ có thể cầm tay nếu thích, chấm thêm nước tương nếu nhạt.

Mách nhỏ: Cá bào được sử dụng trong món này thật ra là loại cá khô đã bào nhỏ, có bán tại siêu thị. Không cần phải thêm muối vì cá bào đã có vị mằn mặn rồi.
Via Monngon
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn
Bookmark and Share

Related posts:

  1. Heo chiên xù
  2. Trứng chiên nấm
  3. Thịt heo xông khói lăn phô-mai chiên xù
  4. Trái cây chiên
  5. Mực nhồi xôi chiên
  6. Cơm chiên trứng muối
  7. Cocktail trái cây chiên giòn
  8. Cá tẩm vừng chiên
  9. Cá hồi cuộn hành lá chiên bột
  10. Cơm chiên cá mặn gà xé
  11. Cơm chiên hải sản
  12. Trứng cuộn chiên
  13. Cơm chiên Dương Châu 2
  14. Cá quả chiên xù
  15. Cơm cháy bách hoa