ngheudotlo

Nguyên liệu:

2 kg nghêu

50g phô mai bột

250ml sữa tươi

100g nấm rơm,

100g củ hành,

50g bơ,

50g bột xù, hạt nêm, tiêu, muối tiêu chanh.

Thực hiện:

Hấp cho nghêu nhanh há miệng, đổ ra rổ để ráo. Đợi nghêu nguội, tách lấy phần thịt nghêu để riêng, giữ lại vỏ. Nấm rơm ngâm, rửa sạch, thái nhỏ. Củ hành thái hạt lựu. Chơ bơ vào chảo đun nóng, cho hành vào phi thơm.

Cho thịt nghêu, nấm, thêm sữa tươi, nêm 1 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa súp tiêu, cho bột xù vào, tắt lửa. Múc hỗn hợp thịt nghêu trên cho vào vỏ, rắc phô mai bột lên. Cho nghêu vào đút lò khoảng 5 phút.

Thưởng thức:

Dùng nóng với muối tiêu chanh.
Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals
Bookmark and Share

Related posts:

  1. Nghêu xào tía tô
  2. Nghêu cuốn
  3. Canh chả nghêu thì là
  4. Nghêu xốt dầu hào
  5. Nghêu cháy tỏi ớt
  6. Nghêu xốt chanh muối
  7. Nghêu đút lò
  8. Nghêu hấp rượu
  9. Cà-ri nghêu
  10. Nghêu Nướng Mỡ Hành
  11. Nghêu nấu rượu Sake
  12. Lẩu Nghêu
  13. Nghêu xào gừng
  14. Nghêu cuốn
  15. Canh Nghêu Nấu Với Bầu