Sườn non hầm bắp Mỹ

suon-non-ham-bap-my

Nguyên liệu:

- 300g sườn non
- 1 quả bắp (ngô) Mỹ
- 1 củ cà rốt
- 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
- 1 thìa cà phê bột ngọt
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê nước mắm

Thực hiện:

- Sườn chặt miếng, ướp hạt nêm Aji-ngon, bột ngọt , muối, đường, tỏi băm
- Bắp Mỹ lột vỏ, gỡ sạch râu bắp, chặt khúc khoảng 3cm. Cà rốt tỉa hoa, xắt khoanh mỏng
- Cho sườn non vào nồi với 2 lít nước, nêm muối, đường, cho bắp Mỹ vào hầm chung, vớt bọt để lửa nhỏ. Hầm khoảng 30 phút để sườn non và bắp mềm nhừ. Cho cà rốt vào nấu thêm 10 phút nữa, nêm hạt nêm Aji-ngon
- Khi cà rốt chín mềm, nêm chút nước mắm cho vừa ăn, thêm hành lá xắt khúc vào trộn đều, nhắc xuống
- Múc ra tô, dọn nóng trong bữa cơm.

Bookmark and Share

Related posts:

  1. Sườn non kho nước dừa
  2. Canh khoai lang sườn non
  3. Canh khoai lang nấu sườn
  4. Canh sườn nấu bắp
  5. Sườn ram ngải cứu
  6. Sườn chìa Nam Bộ
  7. Cách làm sườn nướng được mềm
  8. Sườn om chuối đậu
  9. Củ măng nấu sườn non
  10. Canh sườn cà chua
  11. Sườn lợn hấp bia
  12. Sườn nướng ruốc Huế
  13. Sườn heo nướng
  14. Làm sườn nướng mềm hơn
  15. Canh sườn hầm ngô