Nguyên liệu:

•    Ức gà bỏ da, xương

•    1 quả chanh (Chanh tây)

•    150ml nước cốt dừa

•    Dầu ăn (Tốt nhất là dầu ôliu)

•    Quả ớt xanh thái nhỏ

•    4 cây hành lá, cắt khúc 2.5cm

•    Rau mùi

Chế biến:

Thái thịt gà, thêm chút nước cốt chanh và vỏ chanh thái nhỏ, đảo đều, ướp.

Đun nóng dầu ăn, cho gà vào đảo chừng 3-4 phút, đến khi miếng thịt gà vàng.

Thêm ớt, để 1 phút, rồi cho nước cốt dừa, nửa phần hành xắt khúc đã chuẩn bị, nấu 1-2 phút.

Tắt lửa, bày ra đĩa, rắc chỗ hành còn lại và rau mùi lên, thưởng thức.

Via TCMN

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bookmark and Share

Related posts:

  1. Ba chỉ ram dừa nước
  2. Gà rô ti nước dừa
  3. Nước chanh dưa hấu
  4. Thịt Heo Nạc Ngâm Nước Sốt Gừng
  5. Thịt gà khìa nước dừa – Món ăn đặc trưng của phương Nam
  6. Cá lóc nhồi thịt om nước dừa
  7. Tôm hấp nước cốt dừa
  8. Bê rim nước tương
  9. Cá cuộn hấp sốt nước tương
  10. Mực chiên nước mắm
  11. Sườn non kho nước dừa
  12. Thịt ba rọi rim nước dừa
  13. Bún nước lèo Trà Vinh
  14. Cá trứng xốt nước mắm
  15. Bánh chuối hấp nước cốt dừa