Nguyên liệu:

200g mắm tép

300g đu đủ sống bào sợi

½ trái thơm

5 tép tỏi,

1 nhánh riềng nhỏ

300g thịt đùi heo hoặc ba rọi

Rau sống, bún tươi.

Cách làm:

Thơm, riềng, tỏi cắt sợi trộn đều với đu đủ, mắm tép, cho vào lọ đậy kín. Nếu cho vào tủ lạnh có thể để lâu hơn.

Thịt cho vào nồi nước lạnh, nêm tí muối, đường hoặc bột nêm, luộc thịt chín, vớt ra cắt lát.

Thưởng thức bằng cách cuốn bánh tráng, rau sống hoặc đơn giản hơn có thể cho rau sống, bún thịt, mắm vào tô, trộn đều và dùng.

Bài và ảnh Ngọc Liên

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết và ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cảm ơn

Bookmark and Share

Related posts:

  1. Bò cuộn nấm kim châm – Beef Mushroom Rolls
  2. Chăm sóc eo thon
  3. Thịt luộc cuốn bánh tráng mè
  4. Gỏi sứa nấm kim châm
  5. CUỐN THỊT RAM
  6. Nghêu cuốn
  7. Chăm sóc tóc uốn xoăn những điều cần biết
  8. Rong biển cuộn tôm
  9. Bánh đúc lá dứa đậu rán chấm tương
  10. Bún vịt nướng cuốn lá lốt
  11. Cá Hấp Cuốn Bánh Tráng
  12. Đậu hũ sốt bí đỏ kim châm
  13. Bò cuộn sả nướng
  14. 17 điều nên và không nên trong việc chăm sóc tóc hàng ngày
  15. Giò lụa cuốn tôm