gherangmuoiot

Nguyen Lieu:

10 con ghẹ
Hỗn hợp ướp
Hành lá xắt nhuyễn
Tỏi xắt nhuyễn
Bơ, dầu
Hỗn hợp sốt cay: 1 muỗng muối + 2 muỗng tỏi băm + 1 muỗng tiêu + nũa muỗng ớt bột + một ít ớt khô tùy theo độ cay mà bạn muốn.

Cach Lam:
Ghẹ gỡ mai, rửa sạch chặt làm hai.

Gạch ghẹ lấy ra để riêng. Làm nóng 1 ít dầu và bơ, bỏ ghẹ vào đảo đều, thêm hỗn hợp sốt cay, tiếp tục đảo ghẹ cho đến khi hỗn hợp ướp cô đặc lại.

Trong lúc này, lấy 1 chảo nhỏ làm nóng 1 ít bơ, cho hành lá, tỏi vào cho đến khi vàng, cho vào gạch vào nấu 1 2 phút cho sắc lại. Cho gạch vừa xào vào chảo ghẹ. Đảo ghẹ đến khi vừa chín.

(Sưu tầm)

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Bookmark and Share

Related posts:

  1. Cá Rang Muối
  2. Cua rang me
  3. Gân chân gà rang muối
  4. Cua lột rang trứng muối
  5. Tôm rang muối
  6. Tôm rang tỏi ớt
  7. Cải bó xôi sốt thịt cua
  8. Cháo gạch cua nấm hương
  9. Cua rang sốt me
  10. Canh cua rau đay, mồng tơi
  11. Cà muối xổi: Món ăn dân dã của người Hà Nội
  12. Cá bóp nướng muối ớt
  13. Canh Bầu Nấu Cua
  14. Cua rang tỏi Hong Kong
  15. Giò heo muối chiên giòn