Friday, April 18th 2014

Bún xào

Tôm sú: 5 con

Trứng gà: 1 quả

Ớt chuông: 1/2 trái

Hành tây: 1/2 củ , cà rốt: 1/4 củ, tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê

Bún gạo trụng chín: 120g

Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương.

[ad#adsense]

Se lạnh, vào bếp với món xào ngon miệng, Ẩm thực, am thuc, bun xao, long ga xao cay, mon ngon, mon ngon de lam

Cách làm:

Tôm làm sạch, lột vỏ chừa đuôi. Cà rốt, ớt chuông, hành tây cắt sợi. Trứng gà rán chín cắt sợi.

Phi thơm tỏi cho tôm vào xào, tiếp tục cho ớt chuông, cà rốt, hành tay vào xào. Cho bún gạo vào chảo, đảo đều.

Nêm thêm muối, đường, nước tương cho vừa ăn. Cho bún ra dĩa, để trứng rán lên mặt, trang trí ít khoanh ớt và ngò. Bún gạo xào ăn với nước tương.

[ad#adsense]

Related Posts

No Comments on “Bún xào”

Leave a Reply

Bún xào

1. Chuẩn bị:

  • Bún tươi hoặc bún khô (bún tươi sẽ ngon hơn, nếu bạn mua bún khô nhớ trần qua nước sôi nhé!)
  • Thịt lợn
  • Sốt đậu nành và dầu mè
  • Dầu ăn, gia vị
  • Bắp cải, cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ
  • Nước hầm xương

[ad#adsense]


2. Chế biến:

- Ướp thịt lợn thái sợi với gia vị, dầu mè và sốt đậu nành

- Thái sợi bắp cải và cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ.

- Cho dầu vào chảo, cho thịt lợn vào xào đến khi thịt se lại thì bỏ rau vào đảo đều

- Khi rau và thịt chín rồi thì cho bún vào. Đổ thêm ít nước hầm xương vào sâm sấp mặt chảo.

- Đổ ra bát và thưởng thức lúc nóng sẽ rất ngon

Chúc có bữa ăn sáng thật ngon miệng vào ngày đầu tuần!

Via Hoahoctro

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

[ad#adsense]

Related Posts

No Comments on “Bún xào”

Leave a Reply