Ngao xào thập cẩm


Nguyên liệu:

- Ngao: 1 kg - Nấm thủy tiên: 1 gói - Nấm hương: 10 tai - Cà rốt: ½ củ - Đậu hà lan: 1 ít - Hành hoa: 1 nhánh - Hành khô: 1 củ - Gia vị: bột nêm, mì chính, dầu ăn.

Đổi món với ngao xào thập cẩm - 1

Cách làm:

Bước 1: Ngao rửa sạch cho vào nồi luộc chín cho ngao há miệng, nhặt ruột. (Phần nước gạn trong để nấu canh chua cũng rất ngon).

Đổi món với ngao xào thập cẩm - 2

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa. Hành hoa cắt dễ rửa sạch, cắt khúc.

Đổi món với ngao xào thập cẩm - 3

Bước 3: Nấm hương ngâm nở.

Đổi món với ngao xào thập cẩm - 4

Nấm thủy tiên cắt bỏ rễ, cho vào rửa sạch cùng đậu hà lan rồi để ráo. Riêng nấm cho ra chần qua nước sôi một lúc cho nhanh chín.

Đổi món với ngao xào thập cẩm - 5

Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn rồi cho ngao vào xào. Nêm 1 thìa bột nêm.

Đổi món với ngao xào thập cẩm - 6

Bước 5: Cho nấm hương vào xào cùng.

Đổi món với ngao xào thập cẩm - 7

Bước 6: Tiếp đến cho nấm cùng rau các loại vào xào nhanh tay khoảng 5 phút với lửa lớn. Nêm gia vị vừa miệng.

Đổi món với ngao xào thập cẩm - 8

Bước 7: Cuối cùng là hành hoa và 1 thìa mì chính rồi cho ngao xào thập cẩm ra đĩa dùng nóng.

Đổi món với ngao xào thập cẩm - 9

Món ngao xào thập cẩm tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm bạn nhé.

Đổi món với ngao xào thập cẩm - 10

Đổi món với ngao xào thập cẩm - 11

Đổi món với ngao xào thập cẩm - 12

Chúc bạn thành công và ngon miệng với ngao xào thập cẩm!

Theo Eva

Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn

Insurance, Life Insurance, Annuity, Return of Premium, Universal Life

Print Friendly

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

NORDSTROM - Shop Men's Summer Apparel

Father's Day 9% OFF Coupon: LoveFather9S. Ends: July,31,2014. Super Gifts for Super Cool Dads!

Beauty Encounter

JCPenney