Nguyên liệu:

3 nhánh ngải cứu

2 lát cam thảo

1 thìa cà-phê gừng thái lát

1 thìa cà-phê mật ong.

Thực hiện:

Lá ngải cứu nhặt rửa sạch với nước muối pha loãng, ép lấy nước cốt. Đun nóng hỗn hợp gồm: nước ép ngải cứu, 200ml nước, gừng thái lát và cam thảo. Nước sôi, để lửa liu riu, đun thêm khoảng 15 phút, tắt bếp.

Sau đó lọc lấy phần nước, bỏ phần xác. Cho nước ngải cứu ra ly, thêm mật ong vào hòa tan. Trang trí với nhánh ngải cứu. Dùng khi nước còn ấm hoặc uống nóng. Để dễ uống hơn, bạn có thể cho thêm đường.

(Theo aFamily)

Related posts:

1. Cá bọc ngải cứu
2. Súp gấc nấu ngải cứu
3. Sườn ram ngải cứu
4. Chim cút hầm ngải cứu
5. Giò sống bọc lạp xưởng rim ngải cứu
6. Đùi gà ram hành gừng
7. Phi lê cá cờ nướng lá gừng
8. Cá mú đỏ hấp hành gừng
9. Đùi gà ram hành gừng
10. Giò heo nấu gừng