Aug 12
Gỏi vịt hoa chuối là món ăn kích thích vị giác bởi sự kết hợp giữa vị mềm, ngọt ngon lành của thịt vịt cộng với vị chua chua ngọt ngọt quyến rũ của nước chấm.
Chế biến vịt:
Vì vịt thường hay “có mùi” nên bạn cần sơ chế thịt vịt cẩn thận: rửa bằng rượu có pha nước gừng (giã nhuyễn vắt nước). Ngâm ức vịt trong hỗn hợp này khoảng 15 phút để vịt sạch, không còn mùi nữa.
